MARACAIBO. En el marco del Burger Fest realizado en la ciudad de Maracaibo, la empresa Alimentos Kiri hizo el lanzamiento oficial de Ahumadita, la nueva tocineta ahumada de su portafolio Recao. Con este paso, la marca fortalece su propuesta comercial y ofrece una alternativa especializada para atender las altas exigencias del canal gastronómico y de los consumidores venezolanos.
Ahumadita llega al mercado como una tocineta ahumada diseñada para elevar la eficiencia operativa de los establecimientos de comida y la experiencia culinaria. Entre sus principales atributos destaca la uniformidad en sus lonjas de alta calidad, un factor que permite a los restaurantes y locales de comida rápida estandarizar sus porciones, asegurar un rendimiento parejo en planchas o freidoras y reducir de forma significativa el desperdicio en cocina. Este aprovechamiento integral del producto responde a la constante necesidad de las empresas del sector gastronómico de optimizar sus costos operativos sin sacrificar el sabor ni la presentación.
Impulso al consumo de proteínas en el occidente del país
El lanzamiento se produce en un escenario de crecimiento para la industria. De acuerdo con las proyecciones presentadas por Francisco Colina, gerente comercial de Alimentos Kiri, se estima un incremento de entre 15 % y 20 % en el consumo de proteínas de origen animal en la región occidental respecto al año anterior, con miras a un trimestre clave (octubre, noviembre y diciembre) para el consumo masivo.
GERENTE COMERCIAL ALIMENTOS KIRI
Este panorama favorable impulsa a la marca a abastecer tanto el canal comercial (food service) como el de autoservicio (retail) con soluciones cárnicas que combinan rendimiento, calidad y practicidad. Además, responder a la alta demanda exige esfuerzos alineados a la rentabilidad; como señala Dino Cafoncelli, presidente de la Cámara de Comercio de Maracaibo, el sector restaurador requiere concientizar la gestión de costos para garantizar la sostenibilidad operativa en el tiempo.
CORDINADORA TRADE MARKETING
ALIMENTOS KIRI
La incorporación de Ahumadita a la línea Recao refleja la evolución continua de Alimentos Kiri, una compañía con 19 años de trayectoria en el procesamiento y distribución de alimentos en Venezuela. Por su parte, Ashly Arrieta, coordinadora de Trade Marketing de la empresa, destacó el trabajo del equipo en el desarrollo de productos especializados orientados a responder a las dinámicas del mercado. Con su participación activa como patrocinador y protagonista del Burger Fest, la empresa reafirma su compromiso con el desarrollo económico regional y el fortalecimiento de la oferta gastronómica zuliana y nacional.
